Cozinha Compartilhada


Área - x pessoas

O ambiente oferece flexibilidade para que os usuários possam testar a criação de marcas e conceitos, convidem usuários para seus eventos, estudem processos de preparação de alimentos e também mostrem seus produtos de forma sazonal. Além disso, a cozinha pode promover interação entre pesquisadores das mais diferentes áreas e contribuir com a inovação nas ciências de alimentos, incluindo tecnologia sustentável para agricultura de alto rendimento, componentes nutricionais de alimentos para ajudar a resolver os desafios da sociedade atual, novas tecnologias para melhorar a eficiência e sustentabilidade na produção dos alimentos e comportamento do consumidor para apoiar empresas, laboratórios e demais parceiros.


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